3 leckere Sommer-Mocktails

So schmeckt der Sommer lecker!

Man sieht einen Cocktail und es geht um Rezepte für Mocktails im Sommer.

Cocktails sind einfach fantastisch! Vor allem im Sommer tun die eiskalten Drinks gut, doch der Morgen danach ist einfach schrecklich: Kopfschmerzen und Übelkeit versauen einem den ganzen Tag. 

Mit einem Mocktail gibt es diese Probleme nicht, denn diese Drinks werden ganz ohne Alkohol gemacht - so gibt es auch keinen Kater am nächsten Morgen! Und das Beste: Ihr könnt euch die leckeren Dinks ganz einfach und schnell zuhause selbst machen und mit euren Liebsten genießen!

Als kleine Inspiration haben wir euch drei Rezepte für leckere Sommer-Mocktails vorbereitet. Guten Durst!

Man sieht einen Mocktail und es geht um Rezepte für Sommer Mocktails.

Himbeer-Wassermelonen-Mocktail

Ihr braucht:

150 g Himbeeren
30 g Kokosblütenzucker
300 g Wassermelonenfruchtfleisch
1 Bio-Limette
1 Handvoll Eiswürfel
sprudelndes Mineralwasser zum Auffüllen
frische Minze zum Garnieren

Zubereitung:

Zunächst wascht ihr die Himbeeren und erhitzt sie in einem Topf zusammen mit dem Kokosblütenzucker. Ihr müsst die ganze Zeit dabei rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Lösung lasst ihr durch ein Sieb streichen und auf Zimmertemperatur abkühlen. Dann würfelt ihr die Wassermelone, wascht die Limette heiß ab und halbiert sie. Die eine hälfte presst ihr aus, die andere schneidet ihr in dünne Scheiben. Anschließend püriert ihr das Himbeermark, den Limettensaft und die Wassermelone im Mixer und stellt das Ergebnis bis zum Servieren kalt. 

Beim Servieren kühlt ihr am besten Gläser vor, gebt den Mocktail in die Gläser und füllt diese mit Mineralwasser weiter auf. Mit den Limettenscheiben und der frischen Minze könnt ihr den Mocktail garnieren. 

Auch das nächste Rezept ist lecker!

Man sieht einen Mocktail und es geht um Rezepte für Sommer Mocktails.

Obst-Mocktail

Ihr braucht:

5 Erdbeeren
½ Stück Ingwerwurzel (20 g)
2 EL Zitronensaft
1 EL Honig
10 Eiswürfel
stilles Mineralwasser zum Auffüllen

Zubereitung:

Zuerst wascht und putzt ihr die Erdbeeren. Dann wird der Ingwer geschält, einige Scheiben davon werden zum Garnieren zur Seite gelegt. Den Rest des Ingwers schneidet ihr in Stücke und gebt die Stücke mit den Erdbeeren in einen Mixer, in dem alles fein püriert wird. Anschließend lasst ihr die Flüssigkeit durch ein Sieb streichen. Der Saft wird mit Zitronensaft und Honig verrührt und in die Gläser gegeben. Schließlich kommen die Eiswürfel in die Drinks rein, die mit Mineralwasser weiter aufgefüllt werden. Die Gläser könnt ihr dann mit den Ingwerscheiben garniert. 

Das nächste Rezept ist auch super einfach und lecker!

Man sieht einen Mocktail und es geht um Rezepte für Sommer Mocktails.

Virgin Colada - Mocktail

Ihr braucht: 

10 cl Ananassaft
5 cl Sahne
2 cl Kokossirup
5 cl Orangensaft
5 cl Maracujasaft
Eine Scheibe Ananas

Zubereitung:

Zuerst gebt ihr einige Eiswürfel in eure Gläser, um diese vorzukühlen. Dann gebt ihr den Ananas-, Orangen- und Maracuja saft mit dem Kokossirup und der Sahne in einen Shaker und schüttelt alles gut zusammen. Die Flüssigkeit lasst ihr durch ein Sieb streichen und gebt sie anschließend in die Gläser. Diese könnt ihr mit den Ananasscheiben garnieren.